舌尖上的中国——天门三蒸的做法

  “三蒸九扣十大碗,不是蒸笼不请客”,在天门广泛流传的这一说法,形象地点明了蒸菜在天门饮食文化中的地位。天门蒸菜的起源,据考证有近六千年的历史,最早可以上溯到石家河文化时期。几千年来辗转相传,天门蒸菜凭借厚重的历史文化积淀、独特的风味和精湛的技艺,一直跻身鄂菜代表品种之列。   就蒸法而言,天门蒸菜包括粉蒸、清蒸、炮蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、酿蒸、花样造型蒸...

天门蒸菜走进《舌尖上的中国》的前前后后

千百年来,柴火老灶,米菜同蒸,是江汉平原夕阳西下时最常见也最动人的场景,而天门的每一位母亲、妻子、女儿都是最出色的食蒸大厨。今晚,每一个天门人都有理由骄傲,因为我们将和亿亿万万人一同在《舌尖上的中国2》里见证千年食蒸文化的魅力,并触摸千年蒸菜之乡的脉搏。 《舌尖上的中国》系列纪录片自播出以来影响深远,为了让天门蒸菜端进这一场饮食文化盛宴,天门市委市政府、市烹饪协会等都作出了...

我认为比较中肯的一篇网上评论天门人的文章

天门是“状元之乡”,知识分子集中的地方,总有几个状元是来自天门。作为中国内地有名的侨乡,天门旅居海外的华侨、华人和港澳同胞有28万多人。   天门地处江汉平原北部,资源丰富,其中最丰富的资源就是聪明人。   都说湖北人是全中国最聪明的,“天上九头鸟,地上湖北佬”,而湖北人都公认天门人是湖北人中的第一等聪明人。用天门话来说,是“精亮”。...

教你如何整合资源

如果你现在只有1家店,或2家,或3家店,而且做得还不怎么样,你是断然不会去想如何再去开10家店的。你天天想的是如何提高业绩,如何学习模式,如何规范管理,技术,流程,员工教育........ 一大推的问题好像永远都解决不完。如果告诉你:不管你现在多少家店,学习以下方法后1个月你就可以开10家直营店,10家店一年就可以变成100家....... 首先你需要做的是忘掉业绩,忘掉模式,忘掉管理,技术,流程。如果...

选款,那些被转载的秘密

1、在什么时间选款。 选款遵循的时间原则是宁早勿晚。一句话,即如果你选款晚了,竞品都已经进入热销状态了,这时即使你的产品再强也难以抢到优质流量,或者流量成本特别高。网店中的产品主要分为两大类,一类是受季节因素影响较大的类目如服装丶教辅图书等,他们的典型特征是产品销售有一定的周期性丶有明显的淡旺季;另一类是受季节影响较小的类目如家居摆件丶女包丶食品等,他们的特点是无明显销售...

服装生意是这样赚钱的-怎样与供应商打交道?

尽量固定两家。你如果满世界拿货,谁也不会照顾你。集中你的进货款,只攻两三家,好处你很快会发现。1.退换货相对容易。2。不会一段时间没拿货,把市场上的旧款拿回来了3,拖拖欠欠,以后好见面。加大营运资本。跟供应商的营业员搞好关系,有什么好卖的,你不会错过。4,不要把钱都丢在路费上了。你不时可以要求供应商发板给你,电话电脑拿货。 什么样的供应商是好的供应商? 1,有实力。 不要怕辛苦,见到...

服装生意是这样赚钱的-卖货定律

1.每个女人都会认为自己穿衣有一套,你不要冒充顾问,作形象指导。(注意:认为自己穿衣打扮不在行的美眉,是不会经常买衣服的),熟客很重要,回头的生意比重很大。千万不要喋喋不休的教客人搭配。女人自尊心大于一切,她不会找个地方犯傻给你看的。不然的话,就算这次买成了。你这里也不会是她想经常来的地方。我会这样处理的。客人关注了一件衣物后,全身名牌的我会由衷赞叹她的品位,在她买衣服的过程中,...

服装生意是这样赚钱的-货源

每天看见很多人关心找货源,好像有了好的货源,生意就有了保证。但刚开始,其实在商店里,最不重要的就是货源。俗话说,三分货,七分卖。这个时期,记住,不选自己爱的,只选容易甩的。 举例:我拿20元一件小衫10件。1件卖了145元,1件80元,剩下的每天要求自己无论如何卖一件。务必高于80元。可能有人说了:真黑。我告诉你:衣服的价值,在于卖的过程。有多少顾客,是缺衣服穿的?女人买衣服,在于享受买的...

再次见证半月不到,成功到钻

不得不感叹现在做淘宝的越来越多了,相比在家开实体店来说,开淘宝店要简单很多,不需要跑很多部门求爷爷告奶奶地办些证件。 年后刚上班不久,就接到一个老朋友的QQ信息,说她要开淘宝店了,准备卖服装。她可以在家带小孩,同时还可以挣点孩子的奶粉钱,但是知道新店没有信用,很难有交易量,让我帮她开通易赛充值,通过充值的方式,快速到钻,然后再转行卖衣服。 她是知道我通过教别人以充值的方式快速到...

淘宝图片管制应对措施

淘宝更新女装图片非实拍管控规则,其最终的目的是要做到让每个店铺都有唯一的主图,暂时每张主图的数量限制在400张以内,官方也做了说明,当前的重复图片的数量太大,占比94%,所以淘宝的管控过程将也是一个较长时间的过程,所以各位卖家只需要留意旺旺消息,邮件等被提醒了就换个主图,这样可保平安。 淘宝是这样说明的:仅对权益人没有主动举报,并且第一次被系统抓取出来的卖家发送预处罚消息,通过旺旺...